Das Juni-Menü

1.

Sommerliche Vorspeisenvariation

auf der Etagere serviert mit z.B. Tomate-Mozzarella, Melonen- Schinken-Schiffchen, Spargel,  Dattel in Speck und  weitere mediterrane Leckereien

 

2.

Silvaner Süppchen mit Croûtons

 

3.

Rinderfilet in Rotwein-Sauce

dazu Folienkartoffel mit Kräuterquark und buntes Sommergemüse mit gebratenem Spargel

 

4.

 Variation von der Erdbeere

Erdbeerragout, weißes Schokoladen-Kokos-Mousse, Eis-Konfekt und Erdbeeren im Zartbitter-Schokomantel

 

Menü-Preis  inkl. Gruß aus der Küche ohne Getränke: 44 € p. P.

Weinbegleitung: 18 € p.P. (4 Weine 0,1l )

Aperitif: Sekt-Lavendel auf Eis 4,20 ( 0,1l )

Alle weiteren Getränke auf Anfrage 

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